今天跟大家分享一個健康有益,又平又易煮的滾湯,蕃茄大豆芽豆腐湯,只需3樣主要材料,這3樣材料很易買到,價錢便宜,但營養價值高,有助於免疫、消化和骨骼健康,特別適合素食者、減肥人士、,免疫力較弱者和關注骨骼健康者,做法非常簡單,老少咸宜,適合一家大小飲用。 #大豆芽豆腐湯 #滾湯 #蕃茄湯
製作時間: 1小時以上 份量人數: 1-2人 食材 鮮土茯苓 100g 鑽地老鼠 100g 五指毛桃 50g 扁 豆 30g 赤小豆 30g 無花果 2個 瘦 肉 300g 清 水 1200ml 作法: 1 : 凍水加入瘦肉汆水備用 2 : 五指毛桃洗淨浸30分鐘 3 : 赤小豆、扁豆浸30分鐘 4 : 所有材料洗淨 5 : 加入養生壺中 6 : 煲好後加鹽調味 - 食譜來源 : https://cook1cook.com/recipe/55514 - 發掘更多美食 : https://cook1cook.com
黑芝麻油有補血的作用 製作時間: 30分鐘內 份量人數: 1-2人 食材 雞翼 12隻 薑 適量 醬汁 黑麻油 2湯匙 生抽 1湯匙 老抽 1湯匙 水 200ml 糖 1茶匙 作法: 1 : 薑去皮切片 2 : 將雞翼加入溫水,用小火加熱至接近滾起,熄火 3 : 撈起雞翼過冷河,瀝乾備用 4 : 將醬汁煮滾,加入薑和雞翼,加蓋用小火炆20分鐘 - 食譜來源 : https://cook1cook.com/recipe/55525 - 發掘更多美食 : https://cook1cook.com
...雞腳 4 : 急凍螺頭 急凍螺頭洗擦黑色位置 5 : 冬菇 6 : 淮山 7 : 元貝 8 : 紅棗浸軟去核 9 : 栗子 10 : 紅蘿蔔去皮切件 11 : 陳皮 12 : 將腩肉 , 雞腳 , 雞件 , 螺頭用薑片 , 黃酒凍水放入出水 , 滾起計10 分鐘後取出沖洗 . 13 : 用約 3 公升水放入材料 , 大火滾起轉中細火滾 1 小時 , 將雞腳取出再滾 45 分鐘 , 14 : 將腩肉 , 螺頭 , 冬菇取出熄火焗 30 分鐘 , 肉用前大火滾起 , 少許鹽調味 , 完成 . - 食譜來源 : https://cook1cook.com/recipe/55529 - 發掘更多美食 : https://cook1cook.com
芒果布甸? ❌啫喱粉❌蛋配方。芒果味更香濃 Mango pudding 製作時間: 1小時以上 份量人數: 3-4人 食材 魚膠片 25g 芒果肉 600g 糖 45g 鮮奶 250g 淡奶 75g 檸檬汁 16g 芒果切粒 作法: 1 : 魚膠片用冰水浸軟(使用前退水坐溶) 芒果肉,糖,淡奶,鮮奶一起打成泥 加入已坐溶魚膠片 徹底拌勻 2 : 放入已消毒的模具 約8分滿 放入雪櫃定形 放上芒果粒 必看示範: https://youtu.be/bVYjL3Lorrk?si=VfIIGV3TFtOGBVW5 - 食譜來源 : https://cook1cook.com/recipe/55526 - 發掘更多美食 : https://cook1cook.com
口味帶有鹹鹹甜甜的口感 製作時間: 30分鐘內 份量人數: 1-2人 食材 銀魚 20g 蒜頭 適量 麻油 1湯匙 醬汁 醬油 1茶匙 韓國糖漿 1湯匙 糖 1茶匙 作法: 1 : 蒜頭切成蓉 2 : 炒香銀魚仔,過篩備用 3 : 用麻油炒香蒜蓉 4 : 加入銀魚仔,醬汁炒勻 - 食譜來源 : https://cook1cook.com/recipe/55502 - 發掘更多美食 : https://cook1cook.com
...Friends WhatsApp/Telegram/Signal/WeChat貼圖包 Mobile/Desktop Wallpaper 手機/電腦桌布 LINE Sticker : https://bit.ly/au963 ============================ Follow our Instagram: @squlyandfriends ============================ #squly #yahoostyle #yahoohk #yahoo #gift #cute #cutie #comic #design #dessertrecipe #recipe #whiskey #coffee #whiskeycoffee #coffeerecipe #easyrecipe #插畫 #插圖 #設計 #精品 #公仔 #漫畫 #卡通 #咖啡酒 #咖啡 #咖啡豆 #咖啡店 #自製咖啡酒 #牛奶 #威士忌
外脆內軟、簡單易做、零失敗 可麗露(法語:cannelé)又譯卡納蕾,有天使之鈴的美名,是一種小型的法式甜點,表層則是硬 脆又厚實的褐色焦糖外殼,內部是半融化狀的蛋糕糊,散發著酒香和香草味。 請按以下連結訂閱以表支持, thanks.????♀️ YouTube : Alex & Tiffany Kitchen https://youtube.com/channel/UC38w-v1sLBX-aic3f41-Wyw
最近天氣比較極端,落大雨落到飛機都降落唔到,但天氣變得較涼、較舒服,我趁天氣變涼,想平補一下,今天想跟大家分享一個,化濕健脾、益氣潤肺的素湯,這湯用了很受大家歡迎的五指毛桃和太子參,味道清甜甘香,我會順便分享一下挑選五指毛桃的心得。 #五指毛桃 #五指毛桃湯 #太子參湯
踏入初夏,要飲返消暑去濕嘅湯水。今日介紹呢個淮山節瓜煲豬展湯,材料非常簡單,去街市行一轉十五分鐘買齊。而淮山同節瓜都可以健脾胃,增強身體嘅消化功能,有助身體排出積存嘅水份,個人無咁濕同熱,自然精神啲啦! 鐵棍淮山:味甘性平,歸肺、脾、腎經,能夠補脾益胃、生津益肺,補腎澀精,適合脾虛食少、久瀉不止、肺虛喘咳、腎虛尿頻嘅人食用 眉豆:味甘鹹性平,入脾、腎經,能健脾、止消渴、補腎、生精髓、和五臟、理中益氣 粟米:味甘性平,健脾、開胃、利尿 節瓜:味甘性平,生津止渴,解暑濕,健脾胃,通利大小便
免治牛肉飯係其中一樣茶餐廳名物,睇落去雖然簡單,但係好難煮到佢地咁好食。今次一於教大家神還原免治牛肉飯,秘訣係你屋企有齊但好少用到咁複雜嘅調味料呀!再加埋隻燶邊荷包蛋,簡直係Perfect池!
...少許 麻油 少許 清水 少許 作法: 1 : 蒜頭,乾蔥 2 : 薑片 3 : 雞心 將雞心浸泡解凍 , 切開一半沖洗血水及血塊 , 閒置隔乾水份 . 4 : 白菜清洗後可摘開或切開 . 5 : 爆香蒜頭 , 乾蔥放入雞心大火兜炒至半熟上碟 . 再起鑊爆香蒜頭 , 乾蔥 , 薑片放入白菜 , 贊少許黃酒 , 糖 , 鹽加少許水大火兜炒 , 蓋好焗煮約 1-2 分鐘 , 再將雞心回鑊大火兜炒 , 開始收汁便加入生粉水埋芡 , 少許麻油稍為兜炒上碟 , 完成 . - 食譜來源 : https://cook1cook.com/recipe/55520 - 發掘更多美食 : https://cook1cook.com
...red bean buns 製作時間: 1小時以上 份量人數: 3-4人 食材 高筋粉 200g 糖 20g 鹽 2g 酵母 3g 水 135g 牛油 20g 抹茶粉 5g 日式罐頭紅豆1罐 作法: 1 : 材全部混合(牛油除外) 靜置30分鐘 麵團成團後 加入牛油 第一次發酵 約1小時 2 : 取出排氣 滾圓 麵團休息15分鐘 3 : 造型 放入模具 第二次發酵 約1小時 4 : 170度 焗35分鐘 必看示範: https://youtu.be/WEOKKbF2MiE?si=EX2-ktJfWUe1pMvU - 食譜來源 : https://cook1cook.com/recipe/55517 - 發掘更多美食 : https://cook1cook.com
椰汁和芋頭原本已是絕配,加上鴨肉的獨特香味、香茅和魚露的異國風情,「椰香芋頭鴨」這道餸菜惹味無窮,一試難忘!
...櫻花蝦乾放入攪碎豬肉用雞粉 , 胡椒粉 , 1/2 茶匙糖 , 生粉 , 少許水攪拌至起膠 , 再放入雪櫃冷凍 1 小時 . ( 作用增加黏性同彈性 ) 6 : 7 : 將麵筋閞一半釀入攪碎豬肉 , 開口位置盡量收入向下擺放 . 8 : 醬汁 - 將泰式雞醬 , 甜醋 , 1 茶匙糖 , 麻油攪拌至糖完全溶化 9 : 1 - 用氣炸鍋 200 度 , 烤焗 12-14 分鐘 2 - 用光波爐 240 度 , 烤焗 10 分鐘 取出放上少許蔥花 , 脆卜卜豬肉麵筋, 點上酸酸甜甜醬汁食 , 完成 . - 食譜來源 : https://cook1cook.com/recipe/55488 - 發掘更多美食 : https://cook1cook.com
藍莓杯子蛋糕 ??百吃不厭,再三回味? Blueberry Muffin 製作時間: 1小時以上 份量人數: 3-4人 食材 低筋粉 100g 泡打粉 5g 作法: 1 : 牛油打鬆加入糖拌勻 加入蛋拌勻 加入牛奶拌勻 低筋粉,泡打粉預先混合 加入拌勻成蛋糕糊 倒入模具 加上藍莓 2 : 200度焗爐30分鐘 必看示範: https://youtu.be/A4wiB407FEU?si=J-6OhNInHnencevz - 食譜來源 : https://cook1cook.com/recipe/55515 - 發掘更多美食 : https://cook1cook.com
迷你腸仔包 肥嘟嘟,脹卜卜,好可愛哦 一啖一個 阿女不嬲都好細食又偏食,平時唔係好食包,但呢個腸仔包就好鍾意,竟然主動攞黎食,仲食完1個又1個,真係好比面 好少何咁搶手,腸仔的威力
...製作時間: 1小時以上 份量人數: 3-4人 食材 高筋粉 200g 糖 20g 鹽 2g 酵母 3g 水 130g 牛油 20g 作法: 1 : 材料全部混合(牛油除外) 靜置30分鐘 麵團成團後 加入牛油 第一次發酵 約1小時 2 : 取出排氣 滾圓 麵團休息15分鐘 3 : 造型 放入模具 第二次發酵 約1小時 4 : 在包面劃一刀 放上香蒜牛油及噴水 5 : 焗爐預熱200度 焗30分 必看示範: https://youtu.be/WlRkLB82upY?si=6oym76HNh7Tw4QGG - 食譜來源 : https://cook1cook.com/recipe/55506 - 發掘更多美食 : https://cook1cook.com
清遠雞,為廣東主要名雞之一,主要出產於清遠所屬北江兩岸,肉質嫩滑、肌纖維細小、皮脆骨細、鮮香味美而馳名。由於脂肪含量適中,肉質吃起來滑嫩鮮美,雞皮撕成金黃香脆,充滿了雞味的特性,非常適合隔蒸、燉、炒、烤等方式製成美味菜餚。
港式焗豬扒飯愈來愈貴,自己煮,足料又好味! 酸酸甜甜,有肉有蔬菜有飯,超豐富! 可到我的Facebook 專頁,看更多食譜及英倫生活分享> http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1
...撞入澄麵入快速伴勻 4 : 蝦餃皮 生粉B倒在案板上 5 : 蝦餃皮 加入熟麵糰 6 : 蝦餃皮 把生粉揉入熟麵糰內 7 : 蝦餃皮 揉搓至順滑 8 : 蝦餃皮 保鮮紙包好 9 : [蝦餃餡] 蝦洗淨抹乾水份 10 : [蝦餃餡] 用刀背閘碎 11 : [蝦餃餡] 閘至半膠半肉狀態 12 : [蝦餃餡] 加入肥肉、鹽、生粉、胡椒粉慢速打至起膠 13 : [蝦餃餡] 加入雞粉、糖、麻油輕輕打至雞粉及糖溶化 14 : [蝦餃餡] 放入雪櫃雪1小時 - 食譜來源 : https://cook1cook.com/recipe/55438 - 發掘更多美食 : https://cook1cook.com
意大利佛卡夏麵包,口感有點像Pizza,有彈性又有口感,上面加上自己喜歡的材料.意大利人喜歡用來做三文治,加點火腿、芝士、番茄等,就成美味的午餐/小食。 可到我的Facebook 專頁,看更多食譜及英倫生活分享> http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1
泡芙是香港人喜歡的甜品之一,而且有不同的口味和配料配搭,有夾吉士醬、雪糕等,近年多了這種吃法,就是菠蘿皮泡芙,你試過做沒有?今次用氣炸鍋去製作,不如你又試試吧!
...放入蛋糕糊中拌勻 倒回蛋白霜中徹底拌勻 倒入模具,震出泡泡(用不黏模) 4 : 水浴法(大盤中注入室溫水,約2cm高) 預熱150度 放最下層 140度 90分鐘 140度 30分鐘(上升一層) 150度 40分鐘 160度 10分鐘 5 : 出爐後稍涼3-4分鐘 趁熱脱模,可以用小刀輔助 徹底放涼後 放雪櫃至少4小時 或翌日進食更佳 必看示範: https://youtu.be/jCct_ZQ-C7o?si=9xIH2608C-1MKmSa - 食譜來源 : https://cook1cook.com/recipe/55513 - 發掘更多美食 : https://cook1cook.com
...檸檬葉 4-5片 薑片 少許 糖 1湯匙 雞粉 3/4茶匙 胡椒粉 少許 黃酒 1/2湯匙 水 1'1/2湯匙 作法: 1 : 薑片 2 : 鹹金桔 3 : 桂花 4 : 檸檬葉 5 : 將鹹金桔搓成蓉 6 : 放入桂花 , 糖 , 雞粉 , 胡椒粉 , 黃酒 , 清水攪拌好 . 7 : 冰鮮雞清洗後隔乾水份 8 : 將醃汁塗抹雞身內外 , 再將檸檬葉 , 薑片放入雞身內外醃 45-60 分鐘 . 9 : 放入蒸爐大火蒸 30 分鐘 , 熄火焗 15 分鐘 , 之後取出放涼切件 , 完成 . - 食譜來源 : https://cook1cook.com/recipe/55516 - 發掘更多美食 : https://cook1cook.com
曲奇餅絕對是下午茶小食的最佳選擇,食多食少適隨尊便。今次跟大家分享一款我好喜歡的曲奇餅,鬆脆之餘仲有淡淡的芝士香味,而且唔甜夠健康,這就是芝士杏仁曲奇喇!
份量: 4 人Ppl 烹調時間 : 1小時 45分鐘 效用: 調節免疫機體、降壓 注意忌食者 : 產後、胃炎、胃脹、胃痛者、痛風者、尿酸者
...牛油溶液拌勻,在模具上壓實,放雪櫃備用 2 : 藍莓醬製作: 藍莓搗爛加入檸檬汁,糖,一起煮成泥狀,放涼備用 3 : 芝士糊製作: 魚膠片先用冰水浸軟,使用前坐溶。芝士跟糖混合,加入酸奶,益力多拌勻,加入淡忌廉徹底拌勻,藍莓醬,魚膠液體加入,徹底拌勻成 藍莓芝士糊 4 : 組合: 取出餅底,藍莓芝士糊倒入,放雪櫃凝固 必看示範: https://youtu.be/zBmdncO1omE?si=6AydtibM92SaPF9i - 食譜來源 : https://cook1cook.com/recipe/55491 - 發掘更多美食 : https://cook1cook.com
...都唔平,試過好多種方法,個人始終喜歡用蘋果醋,酸得黎唔死實。 製作時間: 1小時內 份量人數: 1-2人 食材 椰 菜 半個 甘 筍 半條 食用水 適量 沙律醬汁 蘋果醋 1湯匙 鹽 少許 蛋黃醬 3-4湯匙 煉奶 半湯匙 作法: 1 : 椰菜切去硬芯 2 : 切絲洗淨瀝水備用 3 : 甘筍切絲 4 : 加1茶匙鹽拌勻靜置20分鐘 5 : 食用水沖洗乾淨 6 : 揸乾水份 7 : 加入沙律醬汁拌勻 8 : 放入雪櫃冷藏 - 食譜來源 : https://cook1cook.com/recipe/55500 - 發掘更多美食 : https://cook1cook.com