雞翼食譜|黑麻油雞翼

黑芝麻油有補血的作用

製作時間: 30分鐘內
份量人數: 1-2人

食材
雞翼 12隻
薑 適量

醬汁
黑麻油 2湯匙
生抽 1湯匙
老抽 1湯匙
水 200ml
糖 1茶匙

作法:
1 :
薑去皮切片
2 :
將雞翼加入溫水,用小火加熱至接近滾起,熄火
3 :
撈起雞翼過冷河,瀝乾備用
4 :
將醬汁煮滾,加入薑和雞翼,加蓋用小火炆20分鐘

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