Cooking

7 月 20 日
2016 年 7 月 20 日, 下午 03:04

見過這位既會煎烤又能服務點餐的 BratWurst Bot 機器人大廚

不只是手臂而已,它其實也有親切的表情(螢幕)。

作者: Ross Wang, 2016 年 7 月 20 日, 下午 03:04
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5 月 3 日
2015 年 5 月 3 日, 下午 06:09

傳統烤爐太麻煩了,可考慮投資在這個用太陽能的 GoSun 烤爐上

傳統的烤爐都是靠碳或氣體燃料的燃燒來把食物烤爐,過程其實不清潔和不環保的,如果你已經容忍了傳統烤爐很久的話,可以留意一下上圖這個名為 GoSun 的全太陽能烤爐 Kickstarter 集資計劃...

2015 年 5 月 3 日, 下午 06:09
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1 月 7 日
2015 年 1 月 7 日, 凌晨 12:07

烤肉苦手嗎?Lynx SmartGrill 智慧烤肉爐讓你用 App 輕鬆做出好料理

對於料理苦手的人而言,烤熟一塊漢堡肉與將一片青椒烤得剛剛好之間的技術難度,可能比 101 還要更高。Lynx 希望終結食物交到如小編這樣的人手上的浪費,推出了款能夠透過 iOS 與 Android...

作者: Ross Wang, 2015 年 1 月 7 日, 凌晨 12:07
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7 月 13 日
2014 年 7 月 13 日, 下午 05:02

牛津大學一位科學家在工餘時間設計了一系列的廚具,靈感源自 -- 火箭引擎

在上科學課時,老師常常說太空科技有機會變成平民用的科技,造福社會,魔術貼 / 尼龍搭扣就是最深入民心的一例,而上面這個很有未來感的平底深鍋就是最新的例子了。這個平底深鍋的發明者是一位來自牛津大學的...

2014 年 7 月 13 日, 下午 05:02
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3 月 10 日
Watson 大廚,點單了!(影片)
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2014 年 3 月 10 日, 傍晚 09:01

Watson 大廚,點單了!(影片)

大家都知道 IBM 的 Watson 智力競猜有一手,但換個領域放到廚房裡,它還是不是一樣厲害呢?在 SXSW 2014 現場,我們就透過一輛名為「Cognitive Cooking(認知烹飪)...

作者: Sanji Feng, 2014 年 3 月 10 日, 傍晚 09:01
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4 月 10 日
2012 年 4 月 10 日, 早上 10:02

Suzumo 造出「壽司快手」,12 秒就能做一個手捲

我們在吃壽司的時候,即使沒有親眼看到,但心裡都清楚口中的壽司肯定是由一名廚師親手做出來的。不過隨著 Suzumo SushiBot 的誕生,以後在吃壽司的時候你的心裡可能就要打一個問號了...

作者: Sanji Feng, 2012 年 4 月 10 日, 早上 10:02
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8 月 8 日
2011 年 8 月 8 日, 傍晚 07:04

麻省理工學院測試造蛋糕機械人,專業廚師在擔心!

常常在煮了晚餐後,沒有時間和精神烘蛋糕?那麼看來麻省理工學院(MIT)有台機械人適合您了!一位來自該學院的研究生 Mario Bollini 跟他的團隊將 Willow Garage 的...

2011 年 8 月 8 日, 傍晚 07:04
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2 月 26 日
2011 年 2 月 26 日, 下午 02:00

Google食譜將新增到搜尋列,下班前十分鐘就搞定晚餐菜色

相信每個人都曾被『要吃什麼』這件事情考倒過,上班族中午不知道要吃什麼、媽媽族晚上不知道要煮什麼,再加上人們對健康飲食的意識漸漸抬頭,上網搜尋食譜的需求愈來愈高 ( 會不會真的動手做又是一回事了......

作者: Annti Wang, 2011 年 2 月 26 日, 下午 02:00
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8 月 11 日
2009 年 8 月 11 日, 下午 04:00

癮Youtube:會耍寶的拉麵機器人

對癮科科來說,廚師機器人並不太稀奇。不過會在閒著發慌的時候轉碗、演短劇來娛樂大眾的廚師機器人,那可就有點意思了。這間位於名古屋的拉麵店,大廚就是影片中的那兩隻機械手臂。這位大廚不僅調味、煮麵、上湯、...

作者: Flow Yu, 2009 年 8 月 11 日, 下午 04:00
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8 月 11 日
2009 年 8 月 11 日, 早上 10:00

ChefStack : 煎薄煎餅不過是一小塊蛋糕的事!

雖然不是每個人都有機會在家裡開薄煎餅趴,不過假如你剛好有這個需要,那麼這台叫做 ChefStack 的自動薄煎餅機可以在你用心佈置會場的時候,以每小時 200 片的速度自動將香噴噴的薄煎餅準備好。C...

作者: Flow Yu, 2009 年 8 月 11 日, 早上 10:00
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3 月 31 日
2009 年 3 月 31 日, 早上 06:00

Let's Pizza:只要三分鐘,披薩輕鬆上桌

[原文連結/編譯:Judy] X勝客人太多,X美樂又老忙線,別擔心,未來如果想要吃披薩,你還有一個新選擇-到巷口投自動販賣機!義大利人Claudio Torghele發明的Let's Pizza機,...

作者: Atticus Wu, 2009 年 3 月 31 日, 早上 06:00
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11 月 8 日
2008 年 11 月 8 日, 傍晚 07:00

數位測溫平底鍋,做菜也科技

相信很多人學做料理的時候,都會照著大師食譜上所寫的步驟,希望煮出一道是人吃了都說讚的美味料理...一秒鐘到了,夢可以醒了現實總是那麼殘酷,每當食材都準備好,要進行第一個熱鍋的動作時,心中不免嘀咕:「...

作者: Sagat.Y, 2008 年 11 月 8 日, 傍晚 07:00
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7 月 24 日
2008 年 7 月 24 日, 早上 10:00

邊做菜邊看電視,你有這個功夫嗎?

[經由 Appliancist][撰文:icebin] 計劃不如變化,當我們在猶豫是否要在廚房添加一個LCD時,總是萬事開頭難。Faber的豪華版多媒體櫥櫃採用了不鏽鋼和玻璃設計,內建了一台解析度...

作者: Atticus Wu, 2008 年 7 月 24 日, 早上 10:00
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5 月 9 日
2008 年 5 月 9 日, 凌晨 12:00

讓人驚呼連連,口水直流的特斯拉線圈!

信不信由你,特斯拉線圈不只能夠保護你的筆記型電腦、彈奏美妙的樂曲,還可以讓一群人一起歡呼,一同流口水唷!這場在加州聖馬刁 Maker Faire 2008 會場內的表演,炫麗的閃光不僅讓旁觀的觀眾驚...

作者: Flow Yu, 2008 年 5 月 9 日, 凌晨 12:00
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