Starbucks Pickup and Amazon Go Collaborate to Launch New Store Concept in New York City
Starbucks

很多人去 Starbucks 星巴克咖啡,為的是一種生活態度。啜飲著香濃的咖啡、拍照打卡,但如果還要大排長龍的去付錢,就未免太世俗了(咦?)。Starbucks 最新在美國紐約市設立了概念店,讓顧客可以免去在付款處排隊的需要,直接到店就能領到咖啡,同時再以 Amazon 的 Just Walk Out 技術來處理其他食品、貨品的支付呢。

具體來說,這家 Starbucks 概念店是分開兩個部分。第一就是買咖啡的部分,是要讓顧客先在專屬的 Starbucks app 裡進行下單和付款的動作,其實就像現在一般的 Starbucks 一樣。不過概念店裡再有一家店中店,就是以 Amazon Shopping app 來進入擺放其他 Starbucks 食品、咖啡豆等的零售區,顧客可以在裡面拿到需要的東西之後,再於休息區享用,那零售部分的商品就會利用 Just Walk Out 技術來自動透過 Amazon 來收款。

是說,在 Amazon Go 無人便利商店的示範之後,他們陸續也跟眾多零售商合作,像是美國紐瓦克自由國際機場裡的 CIBO Express Gourmet Market,也有 Amazon 自家的生鮮超市 Fresh 和 Whole Foods,而且更有跟英國連鎖超市 Sainsbury 簽訂授權合作。所以其實 Just Walk Out 的自動付款技術算是很常出現在現實生活中,並非完全的天方夜譚了。

Starbucks 目標再於紐約多開兩家同類型的全自助概念店,有機會的話,大家都可以去體驗看看喔。