KFC 將試推「植物肉」炸雞

享受口腹之慾時也要環保。

Eric Chan
Eric Chan
2019年08月27日, 下午 04:46
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為了解救糧食問題和促進環保,人造植物肉是近來飲食界的一個創新實驗。CNBC 報導指美國的 KFC 更將開始提供以 Beyond Meat 的 Beyond 炸雞,以測試大眾對於植物肉取代真肉烹煮的快餐食物的接受程度。這樣一來,大家在吃邪惡無益的炸雞時,也可以為環保多出一份力。

除了 KFC 之外,美國的其他連鎖餐廳也開始引入植物肉的餐點,相信一般人也會慢慢接受到這種次世代食物,當然 Beyond Meat 和另一家主要對手 Impossible Foods 也不斷在針對植物肉的味道進行改善,讓大家可以「齋口不齋心」了。
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