牛津大學一位科學家在工餘時間設計了一系列的廚具,靈感源自 -- 火箭引擎

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2014年07月13日, 下午 05:02
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在上科學課時,老師常常說太空科技有機會變成平民用的科技,造福社會,魔術貼 / 尼龍搭扣就是最深入民心的一例,而上面這個很有未來感的平底深鍋就是最新的例子了。這個平底深鍋的發明者是一位來自牛津大學的工程教授 Thomas Povey,他的專長就是研究噴射和火箭引擎,特別是找出最有效地將熱力傳導的方法。

這個平底深鍋屬於 Flare 廚具系列的其中一個,還有單手柄版本和炒鍋,鍋身是用鋁合金製成,但手柄採用不鏽鋼。大家可以見到它側面有很多自底部開始隆起的鰭狀物,這個設計可以令到熱力更有效和平均地傳送到整個鍋身,跟火箭引擎應用的技術同理,所以鍋裡的東西可以更快地熱起來,耗用的能源自然較少。既然它用上了火箭引擎的設計,那大家應該估計到價格應該不太親民吧。這個系列的鍋要價 49.99 英鎊起,約 HK$660 / NT$2,560,想進一步了解就點引用來源吧。
標籤: cooking, cookware, EnergyEfficient, flare, rocket, rocketengine, rocketscientist
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