相信每個人都有過這樣的經歷:打開番茄醬的瓶蓋但搞半天裡面的東西就是倒不出來。爲了解決這一難題,來自 MIT 的研究者們開展了一個名為 LiquiGlide 的項目。他們研製出了一種具有超強不沾粘性的塗層,只要將這種塗層塗在瓶子內壁的話,就算是番茄醬、蛋黃醬這樣粘性極強的液體也能像水一樣輕易的倒出來(再也不用敲瓶子啦)。另外,這種塗層所採用的化學原料已經通過了 FDA(美國食品藥品管理局)測試,所以用在食品生產中是非常安全的。如果未來這種技術能被廣泛採用的話,每年將能節約差不多 100 萬噸番茄醬(原來全困在瓶子裡被浪費了)。跳轉後有一段介紹影片,另外還附送一段 Matt Le Blanc(別說你不認識 Joey 哦)的 Heinz 番茄醬廣告,要是當時就有 LiquiGlide 技術的話,估計他想耍帥就沒那麼容易了吧。