料理新幫手 - 量測型砧板 食材準備分毫不差



結合料理量杯功能的砧板,光是架高外型的設計,就比普通砧板多了防滑功能。而且,切完菜要放入鍋碗中,也不用再靠手和菜刀把菜捧起來,只要丟入砧板旁附設的量杯,不管切多少,切完都能輕鬆把量杯取下,讓料理前的準備工作,便利性大加分。

而附設的量杯,每次可測量1/8到1杯的量(約30~250ml),不管是切丁的,還是切得歪七扭八的蔬菜,都能提供準確的測量。對於料理新人而言,能夠照著食譜指示,分毫不差地完成每個步驟,無疑是個烹飪小幫手。這樣一來,就不用每次都要另外準備一個量杯,或是憑感覺料理而不小心壞事了。

這樣一個具量杯功能、清洗容易的砧板,約27.99美元(約台幣9百多塊),在Amazon網站就能找到。