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Image credit: Budweiser

百威送大麥上太空,為有朝一日的「火星啤酒」做準備

無論在太陽系何處,一杯冰涼的啤酒都是必需的。

Andy Yang
2017 年 11 月 24 日, 下午 03:01
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如果 SpaceX 的計畫一切順利的話(註:大概不會),2024 年第一批太空人就將抵達火星。除了基本食衣住行之外,有一項居出遊必不可少的必備利器 -- 啤酒 -- 當然也必須要準備好才行。美國啤酒大廠百威(Budweiser)便接下了這個擺明是為了知名度為後代子孫謀福利的挑戰,希望能成為火星上的第一間釀酒廠,確保未來的火星移民也能乾一杯。

不過,目標是遠大的,現實還是要一步一步來。首先百威想要先確定主原料的大麥,在太空中會不會受到微重力或宇宙射線的影響,產生影響釀造或風味的化學變化。因此,預定即將在 12 月 4 日發射的太空站補給任務,將攜帶一小包的大麥種子,由科學家觀察發芽的變化,並在 30 天後回到地球,交由百威進行進一步的檢驗。

在太空中造啤酒和在地面上有什麼不同,或許還要一段時間才能知道,但百威認為這實驗在啤酒之外,對於太空中的農業、別的星球的農業、甚至地球上貧脊地區的農業,都能提供寶貴的資料。如果知道這些的話,說不定麥特戴蒙就能在火星上翹腳喝啤酒,而不必辛苦種馬齡薯囉。