韓國麻糬麵包 한국의 모찌빵? 芝士味，其實係麻糬波波? 好食就得啦！? Cheese Mochi balls
製作時間: 1小時以上
份量人數: 9人以上
食材
牛奶 125g
糖 25g
牛油 20g
中筋粉 25g
木薯粉 110g
蛋液1隻
芝士碎 適量
巴馬臣芝士粉 適量
作法:
1 ：
牛奶，牛油，糖加稍微加熱至牛油溶化即可 加入麵粉拌勻成糊狀 離火
2 ：
再加入木薯粉拌勻（分兩次加入） 加入蛋液拌勻（慢慢加不一定用盡）
3 ：
在刮刀上形成長型倒三角不滴落 加入芝士碎及芝士粉拌匀 放入唧花袋
4 ：
190度焗35分鐘 必看示範： https://youtu.be/-AyF3pnLUPo?si=yvF4pqkc38dJD6fT
- 食譜來源 : https://cook1cook.com/recipe/55330
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雅虎香港新聞