湯水食譜│雙參海竹頭淮山粟米湯

可增強免疫力湯水之一,太子參有補氣養陰之效,功效雖不及黨參強,但溫燥性並不高,不容易引起上火後遺癥,適合身體虛弱卻不能太補的朋友健脾,補益肺氣,養陰生津; 沙參能潤肺止咳,養胃生津; 海竹頭能養陰潤燥; 淮山健脾開胃;茨實補脾袪濕、益腎固精、滋養強身,用椰棗代替蜜棗煲湯,椰棗不含人造糖,比用蜜棗更健康。

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製作時間: 1小時內
份量人數: 3-4人

食材
太子參 約50g
沙參 約40g
海竹頭 約70g
茨實 約40g
粟米 2條
淮山 約十片
南北杏 約2湯匙
椰棗 約十粒
豬肉 約200g

作法:
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