天氣潮潮濕，冇乜胃口食嘢，酸酸甜甜嘅味道最恰當開胃。試吓呢款多汁送飯嘅甜酸排骨，簡直係送飯殺手。
製作時間: 1小時內
份量人數: 1-2人
食材
排骨 1磅
洋蔥 (切塊） 半個
蒜頭 (切粒） 2瓣
蕃茄 (切塊） 1個
罐頭菠蘿（切塊） 2片
作法:
1 ：
材料（2人份） 排骨 14粒 洋蔥 半個 （切塊） 蒜頭 2瓣 （切粒） 蕃茄 1個 （切塊） 罐頭菠蘿 2片（切塊） 茄汁 （適量）
2 ：
熱鍋，倒入適量油，先把排骨下鍋略炒至金黃色
3 ：
原鍋下洋蔥 蒜頭 蕃茄 菠蘿，大火起炒
4 ：
放入調味：適量茄汁 鹽 糖 胡椒 上蓋，中大火8-10分鐘至滾起，輕輕將材料拌勻，再上蓋，細火煮40分鐘 個人味蕾喜歡 ，終極試味 ～完成～
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台式滷肉飯很多香港人都很喜歡，如果貪方便會用豬肉碎，但如果想美味，還是不能偷懶，要用五花腩來切丁，把肉冰硬一點才切丁會比較易。這次加入台灣的醃花瓜（罐上又有寫瓜仔肉），味道鹹中帶甜，可以令滷肉更有風味，再加兩隻滷蛋，用來配飯以外，拌麵也十分香，未用完的滷肉密封好，便可以放雪櫃三天，吃之前要充分加熱，即睇如何製作瓜仔香菇滷肉拌麵：
曲奇餅絕對是下午茶小食的最佳選擇，食多食少適隨尊便。今次跟大家分享一款我好喜歡的曲奇餅，鬆脆之餘仲有淡淡的芝士香味，而且唔甜夠健康，這就是芝士杏仁曲奇喇！
份量: 4 人Ppl 烹調時間 : 1小時 45分鐘 效用： 調節免疫機體、降壓 注意忌食者 : 產後、胃炎、胃脹、胃痛者、痛風者、尿酸者
一直被視為圈內模範夫妻的郭晉安、歐倩怡，今日突然宣布離婚，結束18年婚姻。他們都各自在社交媒體公布消息，更透露已分居2年，郭晉安表示：「感恩曾與你一起走過的歲月！自兩年前起我們已經分開生活了，經過雙方深思熟慮及溝通，最後，我們決定離婚了。這個決定是無奈及艱難⋯⋯感恩我們也曾經為彼此付出過，為家庭努力過，最後寄予妳最大的祝福！」
郭晉安與歐倩怡結婚18年，2人育有一子一女，一直以來都是圈中模範夫妻，可是2人今日（2日）共同在社交網宣布離婚，令人惋惜。他們在文中表示兩年前已經分開：「感恩曾與你一起走過的歲月，自兩年前我們已經分開生活了，經過雙方深思熟慮及溝通，最後，我們決定離婚了。這個決定是無奈及艱難......感恩我們也曾彼此付出過，為家庭努力過，最後寄予妳最大的祝福！」
2022年劇集《家族榮耀》因勾心鬥角劇情及實力派演員演技大鬥法，成功吸引唔少觀眾收睇，劇組去年落實開拍續集《家族榮耀之繼承者》，劇集即將喺TVB播出，而日前（4月30日）亦播出首條宣傳片，17名主演大頭喺片中全面曝光，各人各懷鬼胎，再加上配以「豪門上流全員惡鬥」及「家人即地獄」等字句，相信播出時將會掀起一陣煲劇熱潮。
本港前晚（30日）受黃色暴雨影響，至少10班航機因天氣惡劣未能正常降落，其中國泰航空一架由上海抵港的CX341航班，先後兩次降落失敗，航機急速爬升，一度於短短兩分鐘內急升逾千米。機上不少乘客飽受驚嚇，最終航班於兩小時後，降落於深圳寶安機場。 有乘客嘔吐及痛哭 有內地乘客拍下航班內的情況，事後在社交平台發文指
英國《泰晤士高等教育》（Times Higher Education，THE）發佈了2024年亞洲大學排名，香港共有6間大學打入百大，當中僅有2間打入前十，分別是香港大學及香港中文大學，遜於去年的3間。 在最新排名當中，中國的清華大學蟬聯冠軍，北京大學、新加坡國立大學亦保持第2及第3位。去年第5的新加坡南洋理工大學取代港大，進佔第4；日本東京大學則從去年第8升至今年第5。香港大學及香港中文大學分別從去年的第4和第6位，滑落至今年的第6和第10位。前十名中，餘下的三間院校均為內地大學。 榜單中前20名，尚有三間本港大學。香港科技大學從去年第7跌至今年的第12位；而香港城市大學及香港理工大學則位列第15及第19名。至於，香港浸會大學則躍進百大，從去年的105位升至今年的第63位。 本次的亞洲大學排名，評估的大學院校數量由去年669間擴大至今年的739間；排名評估大學所有核心使命，包括教學、研究、知識轉移、國際展望等不同範疇，各範疇下有不同指標與比重。 THE表示，今年在「研究質量」指標上，新增了卓越研究及研究影響力兩個細項。這使得中國與日本的頂尖大學的得分明顯高於去年，排名亦有所影響。而本
警方4月22日接獲銀行職員報案，指一部位於旺角的存款機出現系統異常，經檢查後發現該部存款機懷疑被加裝讀卡裝置及鍵盤。旺角警區刑事調查隊接手調查案件。經過翻查大量閉路電視片段及深入調查後，本周二(30日)在天水圍拘捕一名46歲姓姚持雙程證、報稱商人的內地男子，他當時經口岸再度入境香港，涉嫌「有犯罪或不誠實意圖而取用電腦」
八十年代拍過唔少殭屍片嘅男星錢小豪，當年顏值相當高，舊年TVB重播小豪哥30年前同鄭秀文合演嘅劇集《大頭綠衣鬥殭屍》就目識到佢有幾靚仔。
【on.cc東網專訊】日本栃木縣那須町深山，本月16日發現一對男女焦屍命案，兩名死者在當地經營餐飲及地產業的55歲日籍中國人夫婦寶島龍太郎及其妻子。今早(1日)，童星出身的20歲前演員若山耀人與20歲韓籍男子姜光紀因涉案被拘捕。
莊思敏近日於廣東山區城市河源置業，引起網民譁然，直指「被割韭菜啦」；查實莊思敏多年投資連環失利，被喻為「商界燈神」，不過她指「未離場唔算輸！」十分樂觀。
內地社交網近日瘋傳周星馳的「遺囑」內容，指他會將身家分給胞姊周文姬、胞妹周星霞，以及曾經合作的「星女郎」張栢芝與徐嬌，可是消息來源無從稽考，似乎是流料！
由「鬼王」梁思浩擔綱主持嘅TVB Plus（82台）互動靈異資訊綜藝直播節目《直播靈接觸》相當受歡迎，唔少網民又驚又要聽，節目上各種靈異經歷引起熱話。近日，梁思浩於社交平台上自揭遭身邊一名女性不停講是非，因而詛咒對方，惹來唔少迴響，網民紛紛覺得梁思浩講得太過火。
已故賭王何鴻燊三房千金何超蓮，上年4月與拍拖4年內地男星竇驍喺印尼峇里島舉行世紀婚禮，正式拉埋天窗。唔經唔覺佢哋已經結婚一年，但近日有傳出二人婚變，而日前何超蓮就親自回應有關傳聞。
日本多處宣布出現大量的害蟲椿象，當中兵庫縣及香川縣在近兩日發出注意警報，呼籲農民要注意。同時當局預料在夏季會有更多，並影響農作物包括桃及梨的的收成。 兵庳縣在今日（2日）發出注意警報，指該縣全境內，有多處的農作物，如梨及桃受到椿象的破壞，影響收成。兵庫縣在今日向全縣發出注意警報。當中兵庫縣的加西市亦觀察到這種綠色
【Now Sports】韋斯咸前鋒安東尼奧在自己的podcast頻道上，談及上周六對利物浦一仗時，沙拿和高普在場邊發生爭執一事。根據安東尼奧（Michail Antonio）了解，他倆在賽前熱身已「面左左」：「基本上，不是內幕消息，沒有人告訴我任何事情，但我聽到的是對手們在熱身時談論的事情。」「每次當利物浦球員上場熱身，高普總會站在那裡給他們一個擁抱，然後說祝你好運諸類的說話，」這位韋斯咸前鋒續謂：「但當沙拿上場時，他朝不同方向走去，然後摸放自己的護膝等等，而高普此時雖然將手垂下，但仍然想和沙拿high five，但對方毫無意思想滿足他。」唇語專家研究了高普和沙拿當時在場邊說了甚麼，類似是沙拿投訴對方太遲讓他上陣，無能為力改變戰局。安東尼奧補充：「顯然賽果變成2:2後，高普感到會失分，而他又想起之前的事，不喜歡沙拿的冷漠態度，所以問他『你想坐下來嗎？』，惹怒了沙拿，但沙拿當時回覆甚麼，我就不知道。」沙拿賽後未就這次風波說太多，也未前往混合區做賽後訪問，只留下一句「如果我說出來，肯定讓事情更一發不可收拾」，而高普出席賽後記招時，則堅稱在更衣室已和這位前鋒討論過，並稱事情已完結。
雅虎香港新聞 
