民以食為天,地上美味,海中鮮甜,如果識飲又識食,自然懂得歎盡天下海陸饕餮!香港朗廷酒店The Food Gallery,推出了一場盛大的海陸饕餮自助餐,有時令生蠔、蟹腳、烤大骨牛扒、香草羊架、燒波士頓龍蝦等!由即日起至2024年4月30日,每4位客人於The Food Gallery享用自助晚餐時,將獲贈Perrier-Jouët香檳一瓶及30克魚子醬一罐。只要上Klook訂座,無論自助午餐或自助晚餐都有買二送一優惠,自助午餐快...
自助餐優惠劈價勢頭不減,各大酒店推出抵價自助餐buffet,優惠一浪接一浪!五星級酒店相繼推出Dinner Buffet優惠,Buffet相比起昔日足足便宜了一大截!Yahoo Food幫大家集合30間酒店Buffet自助餐優惠,包括自助晚餐低至$138位、無限任食生蠔、無限暢飲優惠等。你的肚子準備好迎接任食Buffet了嗎?
米蘭國際家具展 (Salone del Mobile.Milano) 今年已踏入第 62 屆,將於 4 月 16 至 21日舉行,如果你正準備出發前往,以下 5 大亮點絕對不容錯過!
母親節將至,相信孝順仔女們都會入手不同補品送媽媽作為母親節禮物,而被認為有養生美顏功效的燕窩,亦是好多人的心水禮物之一。不過坊間有傳感冒患者不能食燕窩、燕窩含激素等迷思,究竟屬真屬假?燕窩又有什麼食用禁忌及功效?Yahoo Food請來註冊中醫師郭瑩瑩為大家一一拆解!
由即日起至5月2日,Market Place舉辦「2024日本清酒祭」,為一眾清酒fans帶來近百款日本清酒選擇,大家更可體驗日本祈福傳統鏡開儀式,專人介紹酒造特色,更可即場免費品嚐特色清酒,買2支清酒享85折!愛飲清酒的你,又怎可以錯過?
之前煮完KFC的白汁雞皇飯,不少朋友都問會唔會都可以自製埋蘑菇飯?答案當然係冇問題,蘑菇飯所需材料更簡單,只要蘑菇和清湯,如果想味濃,可以用牛清湯,但普通超市清雞湯較易找,一樣可以用。炒麵撈很易糊,如果把蘑菇炒好再撒麵粉上去,慢慢加湯炒,便容易掌握,即睇如何製作蘑菇飯:
煎餃子方便又好吃,是不少人應急或消夜時的好選擇。看似簡單的煎餃子,卻又偏偏很多人都經常嚷著會煎失敗,所以坊間也有不少人分享煎餃子心得,其中一個是在加油前先在鑊中加水來確認鑊的溫度。這個方法出發點雖好,但對新手來說其實頗危險,因為新手對鑊中殘留水份並不敏感,這時加油很有可能彈油。所以還是直接加油至鑊,如果看到油流動輕易便足夠熱。在煎餃子最後加少許麻油繼續煎,可以令皮更脆更香,即睇如何煎餃子金黃脆口唔黐底:
不知不覺來到了春季節氣中最後一個節氣:穀雨,也是唯一將物候、時令與稼穡農事緊密對應的一個二十四節氣。「清明斷雪,穀雨斷霜」,穀雨節氣的到來意味着寒潮天氣已結束,極利於農作物中穀類作物的生長。但對於人體養生又有甚麼要留意,湯水又應該以甚麼為主,原來穀雨是減肥好時機?這次請來譚莉英註冊中醫師,為我們分享一下穀雨養生之道!
每天的家常菜烹調方法,離不開煎、炒、焗、蒸和炸,當中最簡單的方法莫過於蒸了。蒸之前只需加足夠的調味料,放進爐便可,不需要額外中途加材料。但要蒸得嫩滑鮮甜,當中確實需要一點點秘訣;Yahoo Food為你整理了30道蒸菜的食譜,教會大家多種方法,令蒸出來後口味更嫩滑。懶人必學蒸肉餅或蒸水蛋,只需一至兩個步驟已煮好一道菜,而且大部分菜式清淡又健康,特別非常合適一班工作忙碌但又想自己在家煮的人。
中菜變化多,更是香港人的Comfort food,在大時大節或與家庭聚會都會首選中菜,這次就推介25間高質中菜廳,當中細分親民價位、酒店中菜廳、貴價中菜廳,定必為不同需求的你找到心水中菜餐廳。
不少人都喜歡吃KFC的白汁雞皇飯,尤其是小朋友更是吃得停不下口,鬆軟的薯仔和雞肉,加埋啲白汁,又的確好有Comfort food感覺,其實自家製KFC白汁雞皇飯都唔難,用料足啲都好經濟實惠,而用罐頭忌廉雞湯來煮醬汁亦很方便,可以一次做完一煲分兩餐食都得,即睇如何製作白汁雞皇飯:
消滯湯水永遠是解決長假後遺症的最佳法寶,早排身邊朋友的腸胃都出了小毛病,便秘的便秘,食滯的食滯。在中醫角度,山楂能開胃消食、化滯消積、活血散瘀。其實加埋陳皮,在家簡單煲個湯水,就可以改善暴飲暴食後的腸胃問題。
最近居港日籍人妻KOL「Yukanta」於IG限時動態分享深圳之旅經歷,大讚深圳是世界最先進的地方,相比之下香港落後得如鄉村,並分享深圳6大優點!雖然其立場引來不少網民熱議,但無論大家同意與否,都可以參考一下其快閃行程!今次Yahoo Travel為大家整理其12小時深圳快閃行程,當中包括福田區三大商場內多間食肆及店舖,包括COCO Park、卓悦INTOWN、One Avenue卓悦中心,即刻睇睇深圳9大好去處!
來自法國的香檳酒莊KRUG,出品一向被稱為香檳界的勞斯萊斯。酒莊由Joseph Krug於1843年創立,至今已經來到第6代傳人。而最架勢之處,他們的酒莊只會釀造兩款香檳。每年,Krug都會釀製全新版本的陳年香檳特釀(Édition of Krug Grande Cuvée),和香檳二號庫克年份香檳Krug Vintage。今年Krug酒莊為大家帶來「Les Créations de 2011」限量版,特別以Krug 2011與Krug Grande Cuvée 167 Édition兩款酒,向酒莊創始人致敬。
護眼食物│二十四節氣穀雨引眼腫又敏感 中醫教中藥薰蒸消腫/護眼方法+湯水;二十四節氣穀雨帶來不穩定的天氣,眼腫跟過敏的情況時常出現,想減少過敏情況,及時消腫?護眼秘方不少得!這次請來註冊中醫師李依融教我們護眼湯水跟穴位,好好保護一下靈魂之窗吧!
華御結飯團方便又美味,是不少人早餐或午餐轉食的首選。雖然飯團都不算太貴,但如果一家有大有小,要吃的人多,那自己做是比較化算,份量還可以自己控制。買三文魚粒來作蒲燒方法煮熟,再以日本米飯包好,簡單又快捷,因為用來包飯團,燒汁要比平日收得得乾身,才不會把米飯弄濕,紫菜用錫紙分開包,食時才取出,便可以有市售飯團那種香脆感,即睇如何製作蒲燒三文魚腩飯團:
天氣開始炎熱,不想飲用糖分過多的手搖飲料,冰涼的綠茶是一種不錯的選擇。而且綠茶物美價廉,好處多多,包括可有助穩定血糖、抗衰老及增強抵抗力等。大家還可以在家中自製水果綠茶飲,綠茶搭配維他命C豐富的水果(奇異果、檸檬、橙)美味又健康!Yahoo購物專員為大家推薦10款綠茶產品,包括方便飲用的綠茶茶包、膠囊,還有保留風味的茶葉與茶粉,讓大家在炎夏到來之前囤貨,喝著綠茶度過健康清涼的夏日。
759阿信屋推限定優惠!由即日起至4月21日,759推出一系列至抵零食食品優惠,包括青森蘋果汁買一送一,印尼撈麵低至$2件以及澳洲和牛漢堡低至$24.5件。尚有其他零食類或飲品類均設有二件價優惠,各位759粉絲或零食喜好者切勿錯過這段優惠喇!所謂手快有,手慢冇。
主打日式燒肉,來自日本九州的宮崎肉本舖(香港店),開業兩周年,整個4月本舖將推出全天候優惠,當中包括午市免費享甲羅燒,燒肉放題送清酒,而且大家更可以品嚐到全新春日鮮味餐單,連帶兩款A5櫻花牛稀有部位:牛柳及上後腰脊肉,作為燒肉控的你,當然不可以錯過!
消委會啤酒檢測報告出爐!啤酒是不少成年人日常放鬆的飲品,除了有商業啤酒,亦有時下流行的手工啤酒。今次消委會抽選30款預先包裝罐裝或支裝啤酒樣本,價錢由$4.5至$50不等,容量由330毫升至500毫升,酒精含量為3%至8%。當中有一款內地啤酒被驗出嘔吐毒素,另外有10款啤酒獲得5星評價,以一款$5.5罐裝啤酒性價比最高,即睇內文:
麥當勞延長人氣優惠喇!由即日起,麥當勞為了給大家更多時間購買人氣優惠—麥麥慳套票,特地延長購買時限!另外亦同時加推人氣之選Shake & Dip優惠,低至$29即可嘆6件麥樂雞套餐!除人氣優惠外,多款至抵優惠券強勢回歸,包括$1嘆大可樂。優惠那麼多,大家選定了心水優惠了嗎?
香港瑰麗酒店米芝蓮一星印度餐廳CHAAT,最近晉升總廚師的Gaurav Kuthari更為大家帶來全新餐單,將傳統風味與現代烹調技術融合,由即日起可品嚐一系列的印度美食,當中力推:菠菜脆餅、辣椒炒豬肉,以及皇室專用菜式香烤杏仁雞肉等,喜歡印度菜的朋友可別錯過!
天氣乾燥,如果少喝水,喉嚨特別容易乾涸,煲個雪梨水是不錯的選擇。如果想方便,基本上只要雪梨、雪耳和冰糖便已經可以,但如果想增加風味,可以試試老北京的吊梨湯做法,加幾顆話梅一起煲。煲雪梨水的雪梨,可以削皮切粒,但把皮留用一起煲,煲好的色澤會更好看,即睇如何製作銀耳雪梨水:
麥當勞脆香雞翼長賣長紅,不少人去M記,目的就是這個外脆內嫩的脆香雞翼。雖然它賣得不算貴,但如果想一次過的過足癮來享受這份美味,在家自製是比較經濟。脆香雞翼提前醃入味後,便要裹上混合麵衣,包上一層後再快速浸一下水去弄濕,然後再上一次粉,製造出反潮的效果,炸出來便會有那種不平滑的顆粒鬆脆口感,即睇如何製作麥當勞脆香雞翼:
...Brunch或吃份厚蛋治的習慣都要改改。炒蛋百家有百法,有人加忌廉有人加牛奶,這次用牛奶加沙律醬,可以增加滑嫩口感和香味,加上小青瓜和香腸就是豐盛的Brunch了,即睇如何製作牛奶厚蛋三文治: 【立即讚好】全新 Yahoo Food Facebook 專頁 牛奶厚蛋三文治(1人份量) 烹煮時間:20分鐘 材料 雞蛋2隻 牛奶2湯匙 方包 (1包6片裝)2片 車打芝士煙肉沙律醬2茶匙 配菜 台灣香腸2條 小青瓜1條 鹽少許 番茄仔5粒 做法 今晚食乜好?即睇最強雞翼食譜、牛油果...
經濟低迷,苦海求天,相信大部份星斗市民這陣子的心情都好「肉酸」。自己經濟自己救,不少商家都推出超抵優惠刺激消費,尤其食肆各出奇謀,當中平價燒味飯更是受到普羅大眾追捧,貪其大大盒足料飽肚又好食,編輯於此將會推介5間燒味飯合集,最便宜的$10就可食到,絕對是窮人恩物,cp值超高!加上網友於留言討論的其他抵食燒味舖,看看有否一間在你附近,立即打救你的荷包啦!
大家在飯後飲用綠茶來消脂解膩,平日也會以茶代水,不經不覺就會飲下很多杯綠茶。綠茶作為日常生活中必不可少的角色,大家真的了解綠茶嗎?綠茶的確有很多好處,但原來有些人士不能飲太多綠茶。今次Yahoo Food請來「家營營養中心」的註冊營養師吳耀芬(Kathy)為大家詳細講解綠茶好處與禁忌,更同場加映水果綠茶飲,讓大家飲得健康開心又放心!
飛機餐好吃與否,是不少人去旅行時選搭哪間航空公司的重要因素之一。美國雜誌《Food & Wine》最近公佈了「10大最佳航空公司飛機餐」的名單,國泰航空三甲不入只排第4位,僅輸排行第3位的新加坡航空,至於同是港人熱愛選搭的ANA全日空則排第8位。想知全名單,即睇內文:
百佳推限時優惠!由即日起至4月11日,各種精選貨品推出買一送一、買三送一以及$100任選5件優惠。優惠包括全線維他/道地/利休茶作茶類飲品低至$6支!購買FOOD NATION系列朱古力2件只需$29.9。優惠太多說不盡,大家快點上百佳網購或到各門市盡情掃貨喇!
涼茶一向給人有助身體清熱解毒的印象,但都市傳說食完熱氣食物飲涼茶,有機會即生痱滋!其實不同涼茶都有不同功效,飲錯更對身體有害無益,寒底人又適合飲涼茶嗎?今次請來註冊中醫師譚莉英為大家解開涼茶神秘的一面,祝大家龍年身體健康!