雅虎香港新聞 日本最受追捧清酒！置地廣場獨家珍罕「十四代蘭引酒」RANBIKI-SHU期間登場 不能錯過的清酒大師班
置地廣場於4月至5月期間，為大家帶來「十四代蘭引酒」RANBIKI-SHU日本清酒，立即睇內文：
今個4月至5月期間，置地廣場與捷成酒業合作，為大家帶來首度於香港登場的「十四代蘭引酒」RANBIKI-SHU。作為日本最受追捧的清酒品牌，「十四代」出自充滿傳奇色彩的高木酒造（Takagi Brewery），已經擁有四百多年歷史，如果你都想一試「十四代」的魅力，就別錯過5月18日（星期六）於置地文華東方酒店Amber舉行的清酒大師班！
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譽為「日本清酒界干邑」 必飲限量「十四代蘭引酒」
出自高木酒造（Takagi Brewery）的清酒品牌「十四代」，在國際間享負盛名，旗下的「十四代蘭引酒」RANBIKI-SHU更被譽為「日本清酒界干邑」。作為高木酒造十四代傳人高木辰五郎的心血結晶，是次置地廣場與捷成酒業合作，為一眾清酒愛好者帶來清酒大師班，一嚐今次只全球限量1,000瓶的名酒！
「十四代蘭引酒」選用兵庫縣吉川町產「特A」山田錦米釀酒，並以法國夏朗德省生產的銅製蒸餾器（又稱 「蘭引」）在明火上加熱反覆進行蒸餾。經過濾後的「酒心」會被精心提取並貯藏，作長期熟成，其後再放進白橡木雪莉桶中進一步陳釀超過10年，最終成就出這款極致清酒。
清酒大師班：窺探「十四代」的獲獎秘訣
於Amber舉行的大師班上，更請來「酒武士」陳銘基先生為大家一同「十四代」系列精選清酒，以及備受推崇、於白橡木雪莉桶中熟成的「十四代蘭引酒」RANBIKI-SHU。而廚藝總監Richard Ekkebus，更將製作多款注入法式元素的小食，與清酒配搭品嚐。
日期：5月18日（星期六）
時間：4pm – 5pm
價格：$580 + 10%服務費（包含清酒及法式小食）
地點：Amber（置地文華東方酒店7樓）（地圖）
大師班報名連結請按此
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